Podstaw\u0105 menu powinny by\u0107 produkty zbo\u017cowe, z pe\u0142nego przemia\u0142u (pieczywo: graham, razowe; p\u0142atki naturalne: orkiszowe, owsiane, jaglane, j\u0119czmienne, \u017cytnie; grube kasze: j\u0119czmienna, p\u0119czak, gryczana, ry\u017c br\u0105zowy).
Aby bardziej urozmaici\u0107 to dziecku proponuj\u0119 np. po jednej kromce chleba razowego i pszennego.<\/p>\n\n\n\n
Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce mleko i jego przetwory s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em nie tylko najlepiej przyswajalnego wapnia (pierwiastka, kt\u00f3ry jest niezb\u0119dny do budowy ko\u015bci i z\u0119b\u00f3w ale tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142em pe\u0142nowarto\u015bciowego bia\u0142ka oraz witamin takich jak A,D,B2.
Codzienny jad\u0142ospis dziecka powinien zawiera\u0107 2-3 szklanki mleka, cz\u0119\u015b\u0107 mo\u017cna zast\u0119pi\u0107 produktami mlecznymi (np. 1 szklank\u0119 mleka mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 2 plasterkami sera \u017c\u00f3\u0142tego).<\/p>\n\n\n\n
Ryby w diecie przedszkolaka (szczeg\u00f3lnie t\u0142uste takie jak \u0142oso\u015b, szprot, \u015bled\u017a, makrela) powinny wyst\u0119powa\u0107 co najmniej raz w tygodniu.
Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce ryby (w szczeg\u00f3lno\u015bci morskie) dostarczaj\u0105 dla zdrowia cennych wielonienasyconych kwas\u00f3w) t\u0142uszczowych omega-3.<\/p>\n\n\n\n
W ka\u017cdym posi\u0142ku nale\u017cy koniecznie uwzgl\u0119dni\u0107 \u015bwie\u017ce warzywa i owoce sezonowe (w okresie jesienno-zimowym mo\u017cna wykorzysta\u0107 mro\u017cone)!
Zalecam stosowanie metody \u201ekolorowego talerza\u201d, kt\u00f3ra u\u0142atwi sporz\u0105dzenie smacznych oraz pe\u0142nowarto\u015bciowych posi\u0142k\u00f3w, jednocze\u015bnie zapewniaj\u0105c dziecku atrakcyjno\u015b\u0107 potrawy.<\/p>\n\n\n\n
Najlepiej podawa\u0107 dziecku wod\u0119, je\u015bli ci\u0119\u017cko jest je do tego przekonywa\u0107 mo\u017cna podawa\u0107 j\u0105 z plastrem cytryny b\u0105d\u017a pomara\u0144czy.
Warto uwzgl\u0119dni\u0107 tak\u017ce herbatki owocowe, zio\u0142owe (herbata czarna s\u0142aby napar), rooibos, soki owocowe lub owocowo-warzywne (120-180ml na dob\u0119)
Nale\u017cy unika\u0107 napoj\u00f3w s\u0142odzonych gazowanych z substancjami dodatkowymi \u2013 nadmierna ilo\u015b\u0107 tego typu napoj\u00f3w sprzyja pr\u00f3chnicy oraz zwi\u0119ksza ryzyko wyst\u0105pienia biegunek.<\/p>\n\n\n\n
OGRANICZ S\u0141ODYCZE (ale nie eliminuj ich ca\u0142kowicie). S\u0142odycze od pokole\u0144 kojarzone by\u0142y z dzieci\u0144stwem, a wszelkie czynniki zewn\u0119trzne (reklamy lub dziadkowie, kt\u00f3rzy z dobroci serca wnukom nie odm\u00f3wi\u0105) sprawiaj\u0105, \u017ce dzieci i tak si\u0119gn\u0105 po s\u0142odycze. Mimo i\u017c produkty tego typu nie s\u0105 zalecane nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce wa\u017cnym jest nie to aby dziecku zakazywa\u0107 lecz aby edukowa\u0107 je, t\u0142umaczy\u0107 mu, pomagaj\u0105c przy tym w dokonywaniu w\u0142a\u015bciwego wyboru, a jednocze\u015bnie wsp\u00f3lnie z dzieckiem poszukaniu alternatywy dla \u201eumi\u0142owanego s\u0142odkiego smaku\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Nale\u017cy uwzgl\u0119dni\u0107 warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 w posi\u0142kach ale i r\u00f3wnie\u017c smak, zapach, barw\u0119, konsystencj\u0119. Kolorowe potrawy pobudzaj\u0105 apetyt oraz przyci\u0105gaj\u0105 wzrok co w przypadku dzieci jest bardzo pomocne.
Nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce \u201eurozmaicona dieta\u201d chroni dziecko przed niedoborami, co jest dobr\u0105 gwarancj\u0105 prawid\u0142owego rozwoju fizycznego i psychicznego dziecka.<\/p>\n\r\n